和食「体験」訪日客に人気　京都で教室や試食会

インバウンドニュース

2017.11.20

京都を訪れる外国人観光客の間で、日本の食を体験できるサービスや施設が関心を集めている。家庭料理の調理を体験できる教室は毎回盛況で、発酵食品を集めたカフェレストランも外国人の来店が増えている。和食のヘルシーさが受けており、日本の調理器具の海外展開につなげようという動きもある。